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たまねぎ本舗さすらい屋のお仕事紹介

こんにちは、今日も元気に仕込み頑張ってる、たまねぎ本舗さすらい屋の阿川です。

さて、さすらい屋ではご縁があって、格闘技の選手とのお付き合いが多くあります。

選手の皆さんは、厳しい減量に耐え前日計量が終わると回復食を食べて体重を戻します。

選手にもよりますが、体重の15%前後を抜くので、計量後はお粥からゆっくり食べて

体力を回復していきます。

そこで、うちでお粥作って提供しているのです。


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お粥は基本軟水で炊いた素粥です。

選手は食べられるか確認しつつ少しづつ食べていき、少しずつ味を濃くしていきます。

そんな地味な食事なんですが、せめて淡泊にならないように、いろいろ少しづつ付けて

選手がせめて楽しく回復出来るようにしています。

フルーツも、好みで出しますが必ず剥いて手間なく食べられるようにしています。

選手の好みは事前に聞いておくので、選手によってメニューもまちまちです。

いろいろ考えて選手と相談しながら準備するのも緊張感のある仕事ですね。

選手を送り出すのはいつも緊張しますが、やりがいのある仕事の一つです。

そして、もし総合格闘技に興味を持たれた方がいたら是非会場でご覧になっていただきたいです。

日本では、プロフェッショナル修斗、パンクラス、DEEPなどの団体にご縁のある選手がいるので

興味があったら、混雑している時間でなければ、お気軽に聞いてみてください。

ちなみに回復食は、ローカロリーなので、ダイエットにも使えます。

ゴールデンウイークに、回復食のアイデアと、総合格闘技の選手の減量のやり方を参考に

5キロ贅肉抜きました。

こちらも、興味があれば聞いてみてください。

では、ご来店お待ちしております。

たまねぎ本舗さすらい屋 阿川良輔

ゴールデンウイークの営業について

こんにちは。

たまねぎ本舗さすらい屋の阿川です。

平成最後(使ってみたかっただけw)のゴールデンウイーク

いかがお過ごしですか?

今月頭より常連さんに、ゴールデンウイーク営業どうしようかと思って

「ゴールデンウイーク10連休っすか?」

と聞いてみたら、案の定

「なにそれ?美味しいの?」

と地雷を踏んでしまい、30日、1日、2日と共に働こうではないか!というスタイルで行くことになりました。

お仕事の方も、お休みの方も、西新宿でお腹が空いたらたまねぎ本舗さすらい屋に

是非お越しください。

謎のキャンペーン始まります!

お久しぶりです。

たまねぎ本舗さすらい屋の阿川です。

さすらい屋の常連さんであり、サポートさせて頂いている

総合格闘技の選手 江藤公洋さんの応援キャンペーンが月曜日から始まります。

皆さん、スマホ持ってご来店ください。

なにかが起こるかもしれません!



ゴールデンウイーク中の営業日についてのお知らせ

こんにちは!

ちょっと早すぎる真夏日の本日いかがお過ごしですか?

私は今日もたまねぎ炒めてます!

さて、ゴールデンウィーク期間中の営業ですが、カレンダー通り1日2日が営業となっております。

例年の様子だとゆっくり食べれると思います。

いつも、「食べ終わったイケメンの方席をゆずってください」との声で

席を譲ってくださっているイケメンたちも、この二日間はゆっくりできるでしょう!


注)女性には決して席を譲っていただくことはありませんw

残念ながらお仕事の皆様方ぜひさすらい屋でゆっくりしていってくださいませ!

価格変更のお知らせ

桜舞い散るエプリールフールの本日いかがお過ごしですか?

たまねぎ本舗さすらい屋の阿川です。

さて、エプリールフールネタであれば良かったのですが

明日より価格改定をさせていただきます。

もう5年近く値上げなしでやってきました。

消費税アップの時も値上げなしで、次の消費税の時に便乗値上げを狙っていたのですが

残念ながら原価が3割近く上昇してしまった為、カレーを100円アップさせていただきます。

トロプルセットと激辛カレーの1000円メニューは据え置きとさせて頂きます。

そして、名物のワンコインランチは残したっかので、丼物は価格据え置きです。

とりかわ丼は今まで通り500円!

今後も変わらぬご利用をお待ちしております。


プロフィール

sasuraiya

Author:sasuraiya
たまねぎ本舗さすらい屋
西新宿6-26-11鈴木ビル2階
月曜~金曜 11時~17時営業
土日祝日お休み
TwitterID sasuraiya

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